泥巴小姐的泥巴球世界

2015年3月9日星期一

【年節美食】飛魚卵香腸，讓大海的魚卵充斥在你的嘴中

過年好友送禮來
(◕‿‿◕｡)
一打開好吧又是個年節常見的食材
香腸，比較特別一點就是黑一點嘛(肝腸不也是黑的)也沒特別奇特的地方
朋友說很特別唷是黃金魚及墨魚的口味的

且吃起來嘴巴會有卡滋卡滋的口感。
因為我老公極愛吃一些奇特的東西，最好是世面上少見的東西
他一聽到飛魚馬上就說他要吃
(我本來想轉送給別人的因為稀有，馬上被拿來試吃)
飛魚卵香腸，看簡介上面介紹有DHA，且因為現在一年的產季比一年少
野生的飛魚已成為稀少的海鮮食材了
而這個是使用台灣的野生飛魚，因為雜誌少口感更佳，更有黃金魚卵之稱。
怕有人不知飛魚跟飛魚卵長什麼樣子(附上網路上找到的圖片)

飛魚跟飛魚卵原來長這樣!?

另一種是墨魚汁口味的，因為墨魚含有黏多醣及氨基酸等微量元素

所以呢加在香腸中會有其不同的口感。

所以~~~搭拉，大家快來看成品吧
作法建議：
1) 蒸10-15分鐘，再煎( 現代人講究養生，之前毒物權威林杰樑醫師也建議此法)
2)直接小火慢慢煎(雖然本人比較愛全煎的，但比較不健康啦)
3)用烤箱慢火烤
4)小火烤之後再油煎
5)中秋節用烤肉架烤(超期待中秋節的到臨)

我的作法
首先先用電鍋蒸一下吧大約十分鐘到十五分鐘
待熟了之後再用油煎(雖然本人比較愛全煎的，但因為家人也要吃，不敢不注重健康免得被唸)
瞧瞧是不是很好吃的感覺

我覺得飛魚卵的卵在口中吃起來的口感好奇妙
一粒粒的在舌尖中打轉讓你一直想找飛魚卵本人用力咬一下
墨魚香腸中呢有著濃濃的五香味道
超下飯的，如果用烤的我想我應該可以把整包吃光吧

再來就是假鬼假怪的擺盤!!整個配酒好像也蠻美的(旁邊的大蒜有點太搶眼)
只是能價格真的是比較高一點
畢竟呢有用特殊海鮮食材，所以價位比較高一點
但是下次送禮、過節真的也太適合買來送給別人也
所以下次大家可以上網找一下腸鱻趣詢問一下~~

【兒物食品】饗在家-嬰兒有機好吃的副食品，整家人搶著吃嬰兒界中最好吃的漢堡排

(´▽｀)
自從去了美國之後
吃了美國的泥巴食物之後
泥巴小姐非常的愛吃泥類產品

所以回台灣之後就幫他找了很多的賣泥的嬰兒食品
上網蒐集了各家資料後
挑了一個網站乾淨食物圖片看起來很美的網站饗在家
話說這樣挑是不是太隨便了一點呢
(可是在賣食物的人估且不說食物好不好吃至少賣相好嘛)

所以就上網買來吃吃看
所以就先網上先訂了漢堡排(這個是買個爸爸吃的)、香菇雞粥、牛奶小餐包、玉米濃湯(這個媽媽自已想喝的)、海菜玉米雞肉粥等等等，實在買太多了，整個也買到忘了
反正大約買了個上千元。。。。。。媽媽們的亂血拼工夫真的很可怕
雖說自己煮真的是安心許多，但是因為我女兒也太愛外食了
好像別人煮的她都吃比較多餒(還是她只是愛花錢而已，可能是一種遺傳吧。嘆)
。。。。。。。。。。。。。。。
第二天東西就到了
你看看外盒包裝是不是跟網站一樣的可愛小湯匙設計太古錐了
(我整個就是個看外包裝的人)

這一吃。。。。。。
沒想到泥巴小姐從九個月就吃到了十五個月了
從泥巴食物吃到了麵包因為它們產品種類蠻多的
最近呢有一個食物家裡銷太好，不是泥巴小姐吃的
就是漢堡排，為什麼呢(因為爸爸超愛吃的)

爸爸一直說是他吃過人生中好吃漢堡排的前幾名了(備註。他是個愛漢堡排的人極愛)
所以我們家最常訂的竟然是~~~~這二個啦，但因為一片五十元，爸爸也只能偶而吃一下。。。
比較傷本(畢竟孩子的東西大部分都是有機的食材，成本會貴一點啦)

再來第二名就是。。。麵包類的啦
因為泥巴小姐兒是個隨時隨地手上都要吃東西的小女嬰

所以呢把麵包變成我最好的小幫手，因為我可以放在冷凍庫中
要吃的時後微波或烤一下，有時沒有這二個工具
我就用平底鍋烤一下，非常方便又安心。

第三名就是粥與濃湯類的食品
可能媽媽一直都很愛吃玉米，泥巴小姐在肚子裡應該就常常吃
所以玉米濃湯是泥巴小姐最愛的濃湯類
粥類，只要有玉米的都愛
所以說我想胎教真的是有影響的

所以呢? 如果你有想也想試試副食品又不知怎麼選擇可以試試
畢竟有認証過的有機食材是讓媽媽們比較安心
因為泥巴的阿媽有時從市場買來的東西也不見得是安心的
當了媽之後最好的都捨得花在孩子身上
PS:比較建議以後封面上要註明是適合幾歲孩子的，不然媽媽都要上網再查一下。
想了解的人可以上網了解，更多的產品細節
http://www.eat8home.com/product-class.php?pc=2

2015年2月6日星期五

【美國旅行】帶小寶寶去美國旅行必帶與必買產品(適合六個月~十二個月的baby)

(*⊃∀⊂*)帶孩子出國(*⊃∀⊂*)
無非是對於夫妻二個人婚姻感情的重大考驗之一
WHY!?看到以下的這句話，更可以了解結婚生活真不是件容易的事兒

婚姻就是，和對方的優點談戀愛，却和他的缺點一起生活。
Marriage is about falling in love with one's strengths, but living with their flaws.

愛在午夜希臘時 (Before Midnight), 2013

如果又遇到孩子生病，回來沒有離婚真的就是真愛了
(●>v<●)
雖然我這次通過了這個危機
下次要遠程出國是我應該是想離婚才找老公一起去吧ヾ(＠゜▽゜@)ノ
帶孩子出國旅遊，如果又是長程的出國玩樂
帶不完的孩子行李，就是你第一個要整理的就是孩子需要的東西
我本來如意算盤是不帶太多東西
所以只幫泥巴小姐帶二件短袖三件長袖跟一件外套
因為我的如意算盤是第一站就是血拼行程~~
吼誰想到泥巴小姐一上飛機就給我發燒了

生病的孩子看起來好令人心疼哦@@

天啊!!雖然我有帶退燒藥
但是我放在托運行李啊，因為出發前明明是正常的
還好我把溫度計隨身帶，只能害怕的半小時量一次體溫再加上不斷擦溫水散熱
這時後我深怕著等等下飛機連海關也進不去這個可憐的泥巴小姐就只能在機場內了
所以帶孩子去第一件事需要的東西

【必帶】
我首推
退燒葯
(真的不要鐵齒，我就是個不小心鐵齒的媽媽)
溫度計
(還好這個有帶在身上，在飛機上十分鐘就量一次體溫)
屁屁膏
尿布
(建議帶夜間使用的，可以使用個七八個小時
但人生就是這樣，泥巴小姐我包個八個小時的尿布
他睡個三個小時就給我大便，是不是可不可以優雅的搭機呢)
奶粉
隨身玩具
(當時他最愛的玩具，飛機上通常會給畫畫的筆跟紙
但是呢十個月的寶寶根本不會畫畫啊(☄ฺ◣д◢)☄ฺ)

【必買】
嬰兒推車
遊戲床
汽車座椅
兒童座椅
馬桶蓋
果泥湯匙

【兒物血拼】去美國Munchkin十大必買嬰兒用品：副食品餵食器/打不翻的飯碗/吃水果器具/三合一便器工具

學步車
洗澡玩具
優格餅乾
N層紗防踢背毯子
N層紗口水巾
衣服(真的便宜又好看)

【可帶可不帶】
嬰兒推車
如果你還沒買推車，想在美國買，很好因為那兒的推車又便宜品質又好
尿布
如果本來使用的就是美國牌子，只要帶個足夠二到三天的量，在美國買行李就不會太重了

而且美國有超級多的有機牌子像是7-generation，強調環保所以是像再生紙般的顏色

還有潔西卡艾巴所創的牌子The Honest Company 等等牌子可以選
顏色超繽紛的，整個覺得寶寶包起來，媽媽的心情都color了起來

2015年1月25日星期日

【紐約美食】紐約必吃-慾望城市中Carrie說紐約最好吃的杯子蛋糕The Magnolia Bakery

( *≧∇≦)ε・ ) ﾁｭｯ在英國我超愛吃杯子蛋糕cupcake，且到處都有好吃的cupcake
回到台灣呢目前覺得好吃的只有東區的一家
這次去紐約怎能不吃一下呢!!之前慾望城市中最火紅的杯子蛋糕呢 !!!!!
carrie說是整個紐約最好吃的cupcake呢?
這次我去的店是第一家店1996年開的The Magnolia Bakery
位於401 bleecker st.與 west 11th st.的角落

這家店在West Village，很推大家來這邊走走
整個West Village附近有很多的小店及
很多美國帥哥跟美女吃早午餐的地方
很值得到紐約時，可以花個半天在此區遊玩
裡面其實很小一間

可以看到超多的cupcake

還有很多可愛的蛋糕比較美式，不像台灣與日式的蛋糕較多的水果裝飾

巧克力口味、芋頭口味、草莓口味顏色好可愛每一個都很想要

上面覆蓋濃濃的糖霜，非常甜--->但是cupcakes一定要有這層才好吃
每吃一口底下的蛋糕一定要配上一口超濃的糖霜
真的是我在紐約吃到最好吃的一家(我在紐約吃了四五家只要看到有賣的都吃看看)
再來就是這附近的街景肉品加工區◎´ω｀◎
除了好逛的小店外，新興的當地brunch(附近超多排隊美食)

再來就是去carrie家★'.･.LOVE～(-ω-*(-ω-*)～LOVE.･.･:☆
這已經變成是這附近的一個景點
既然都來這吃cupcakes再走個五分鐘去看看carrie家
但是現在在裝修哦，拍照要橋一下位置就是了@@
且這附近很美很適合拍美照，只是帶著泥巴小姐永遠都有推車入鏡
泥巴小姐當時還不會走路，不能跟媽媽一起pose入鏡
希望過二年再帶泥巴小姐回去再拍個美照＠・ω・＠

2015年1月23日星期五

【波士頓早餐】波士頓最原味的美式早餐buddy's，整間店都是老美司機工人道地的美式美而美

＠・ω・＠

到了美國，最原味的美式早餐是一定要來享受一下的~~
在台灣一定要吃個燒餅油條、美而美
假日還跟朋友約個brunch
到了美國怎能不試試一下白領、司機、工人最愛的原味美式早餐

波士頓的Buddy's

座落於波士頓外圍，外表不大起眼像個小貨櫃去改裝的

內部跟我們看美國電影般的座位一般
簡單的椅子，及煎台，寫在板子上的菜單

是不是很像在看美國的電影一樣
煎台滿滿的培根餅乾，老外的培根都煎的超級脆

煎的時後會將右下角的板子壓上去，讓它每一個角落都接觸到煎台，好吃的不得了

其實就很像台灣的brunch菜單一般
超大的鬆餅，超美式的口味，旁邊還有任你用的楓糖醬一大瓶

培根餅乾，不見得每個人喜歡，但是就是極道地老美愛吃的口感

可以點來試試看

這份象不象台灣的bruch裡的，但是老美做出來的真的還是比較好吃
我想就是多奶油多、油多、很焦，與我們的健康不同，所以當然好吃
愈不健康的東西愈好吃
旁邊附上超大的楓糖漿-->我本人的最愛，因為我不只鬆餅拿來用
我還特調了楓糖奶茶，也太好喝了吧
害我回台灣只要有楓糖我一定調來喝~~
一份大約都是六七塊美金，很值得一試

【紐約美食】紐約必吃的路邊攤-The Halal Guys，跟著紐約客一起大排長龍吧

(๑・‿・๑)
紐約的路邊攤~阿拉的食物
到了紐約餐餐吃餐廳也不是辦法
因為泥巴小姐動不動就給我想睡覺(畢竟她當時只是個十個月的嬰兒)~動不動就給我哭鬧
所以常常他一睡了，我們也不能出門了只能在飯店附近吃路邊攤

而紐約的餐車，不外乎就是熱狗麵包(熱狗麵包都是有牛哦，不吃牛的人就不能吃了)、pretzel
(好吧pretzel太鹹了，餅乾的pretzel好吃多了)

那還可以吃什麼
跟著紐約客一起排隊吧
The Halal Guys
通常是在第六大道跟53街左右，反正就看到黃黃的招牌加上紅字
看到大大的長龍，跟著長龍你就知道找對了
第一次吃的時後是剛好沒人，所以就馬上買了
殊不知第二三次要吃的時後，都沒像第一次沒人呢
(所以大家去紐約時少人排隊時就別懷疑快點買來試看看)
都像是你們看的照片般
不管是白天還是晚上總是有著一長排的人